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Chicken momo - 치킨모모
닭, 야채에 네팔 향신료를 넣고 만들어 삶은 만두
Steamed dumplings stuffed with pork, veg & spices |
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Jhol momo - 졸 모모
고기, 야채, 향신료를 넣어 만든 만두로 끓인 만둣국
Dumpling soup made with meat, vegetables, and spices |
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Chilly momo - 칠리 모모
고기, 야채, 고추를 넣어 네팔 향신료를 넣고 만들어 삶은 만두
Steamed dumplings stuffed with pork, veg & spices |
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sitan set - 씨텐세트
뽀하(압착쌀), 바트마스 사데코(콩), 알루덤(감자), 수쿠티(말린 돼지고기), 팡리프라이(닭모래집)
Chura (pressed rice), Bhatmas Sadeco(bean), Aludum(potato),
Sukuti(dry meat), Pangra FRY (chicken) |
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Chicken chilli - 치킨칠리
튀긴치킨에 양파, 고추, 칠리소스를 함께 볶은 매콤한 맛
Pan-fried chicken with onion,capsicum and chilli sauce |
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thukpa – 뚝바
국수와 고기에 야채를 곁들인 국물이 있는 티벳 / 네팔식 국수
Tibetan/ Nepali traditional noddle in soup |
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Mix thukpa - 믹스 뚝바
국수에 고기, 해산물, 계란, 야채를 곁들인 국물이 있는 네팔, 티벳식 국수
Nepalese, Tibetan noodles with meat, seafood, eggs, and vegetables |
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Chicken chow mien - 치킨 자오미엔
닭, 야채를 면과 함께 볶는 네팔, 티벳식 볶음면
Stir-fried noodle with vegetables & meat in Nepalese, Tibetan style |
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Lumbini special chow mien - 룸비니 스페셜 자오미엔
닭, 새우, 계란, 야채를 면과 함께 볶는 네팔, 티벳식 볶음면
Stir-fried noodles with chicken, shrimp, eggs, and vegetables in Nepalese, Tibetan |
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Khasi ko maasu - 카쉬 코 마수
양고기에 양파, 고추를 넣어 만든 매콤한 맛의 네팔식 양고기 볶음 요리
Nepalese style dish with stir-fried mutton, onions, pepper, and chili |
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Chicken sadeko - 치킨 사데코
데친 치킨, 양파, 토마토를 매콤한 양념으로 버무린 요리
A dish with blanched chicken, onions,and tomatoes mixed with spicy sauce |
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PANGRA FRY - 팡라 프라이
닭 모래집을 야채와 함께 볶음요리
Stir-fried chicken gizzard with vegetables
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sukuti - 수쿠티
말린 돼지고기를 양파, 고추, 향신료등을 넣고 볶은 요리
A dish that stir-fried dried pork with onions, peppers, spices, etc |
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Bhutan - 부턴
양파, 토마토, 마늘로 만든 염소 간과 위장으로 만든 매운 요리
spicy dish prepared with goat Goat Liver and Stomach made
with onions, tomatoes, garlic
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Aloo sadeko - 알루 사데코
삶은 감자, 양파, 토마토를 매콤한 양념에 버무린 요리
Potatoes, onions, and tomatoes mixed with spicy sauce |
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Peanut sadeko - 피넛 사데코
땅콩, 양파, 토마토를 매콤한 양념에 버무린 요리
Peanuts, onions, and tomatoes in spicy sauce |
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Bhatmas sadeko - 바트마스 사데코
데친 콩, 토마토, 양파를 매콤하게 버무린 요리
Blanched beans, tomatoes, and onions
mixed together mixed with spicy sauce |
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Aloo jeera - 알루 지라
감자, 야채, 지라를 넣어 매콤하게 볶은 감자요리
Stir-fried potato dish with potatoes, vegetables, and jira |
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Veg chow mien - 야채 자오미엔
야채와 면을 함께 볶은 네팔, 티벳식 볶음국수
Fried noodle with vegetables in Nepalese, Tibetan style |
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Paneer chilly - 파니르 칠리
치즈에 야채, 고추, 칠리소스를 넣어 함꼐 볶은 매콤한 맛
Spicy stir-fried paneer with vegetables, and chili sauce |
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Veg thukpa - 야채뚝바
국수와 야채를 곁들인 국물이 있는 네팔, 티벳식 국수
Nepali, Tibetan traditional noodle in soup |
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SAMOSA - 서모사(2pieces)
삶은 감자에 완두콩, 야채를 버무려 만든 튀김 만두
Deep fried dumpling stuffed with spicy potatoes
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Veg pokoda - 야채 퍼코다
야채를 파니에 콩가루를 버무려 허브로 맛을 낸 튀김
Fried vegetables with bean powder and herbs |
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Paneer pakoda - 파니르 퍼코다
치즈를 파니에 콩가루를 버무려 허브로 맛을 낸 튀김
Fried cottage cheese paneer |
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Dry papad - 드라이 파펃
인도콩과 향신료로 얇고 매콤 바삭하게 만든 스낵
Lentil crackers made of Indian beans and spices |
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Masala papad - 머설라파펃
인도 향신료, 야채, 토마토, 양파, 고추를 다진 후 양념해 파펃위에 얹은 스낵
Lentil crackers with onion,tomatoes and vegetable spicy toppings |
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