|
 |
|
 |
 |
|
2011년 오픈한 룸비니레스토랑은 에베레스트의 자매 레스토랑으로 에베레스트의 역사와 맛을 이어받았으며,
현지에서 직접 경험한 맛과 신선한 재료로 만들어진 더욱 현지화된 음식을 선보이고 있습니다.
인도/네팔 전통 요리의 풍미를 깊이 있게 느낄 수 있도록 현지의 다양한 지역 특색을 반영한 요리들로 구성되어져 있습니다.
한국에서 즐기는 인도/네팔 전통적인 맛을 한자리에서 즐기실 수 있습니다. 언제든지 환영합니다.
Lumbini Restaurant, opened in 2011, is a sister restaurant of Everest, inheriting the history and taste of Everest,
and presenting more localized food made with local flavors and fresh ingredients.
The dishes reflect various regional characteristics,
allowing you to deeply experience the flavors of traditional Indian/Nepalese cuisine.
Enjoy traditional Indian/Nepalese flavors in Korea. Always welcome.
|
|
 |
|
|
|
 |
Veg pokoda - 야채 퍼코다
야채를 파니에 콩가루를 버무려 허브로 맛을 낸 튀김
Fried vegetables with bean powder and herbs |
|
 |
FRENCH FRY - 프렌치프라이
감자튀김
French fries |
|
 |
Chicken momo - 치킨모모
닭, 야채에 네팔 향신료를 넣고 만들어 삶은 만두
Steamed dumplings stuffed with pork, veg & spices |
|
 |
SAMOSA - 서모사(2pieces)
삶은 감자에 완두콩, 야채를 버무려 만든 튀김 만두
Deep fried dumpling stuffed with spicy potatoes
|
|
 |
Chicken chow mien - 치킨 자오미엔
닭, 야채를 면과 함께 볶는 네팔, 티벳식 볶음면
Stir-fried noodle with vegetables & meat in Nepalese, Tibetan style |
|
 |
|
|
 |
Chicken Curry - 치킨커리
허브로 맛을 낸 커리
Curry cooked with herbs and spices |
|
 |
Chicken Makhani –치킨 머커니
치즈, 크림, 토마토, 향신료를 넣어 만든 연한 커리
Cheese, cream, tomatoes and spices cooked curry |
|
 |
Chicken korma - 치킨 코르마
양파, 토마토, 달걀, 건포도, 향신료를 넣어 만든 스페셜 커리
Special curry cookied with onions, tomatoes, eggs, raisins, and spices |
|
 |
Chicken tika masala - 치킨 티카 머설라
화덕에서 살짝 익힌 닭고기에 양파, 토마토, 양념을 넣어 매콤한 맛의 치킨커리
Barbecued chicken tika onion, tomato, spicy flavor of the curry spice |
|
 |
kadai chicken - 커다이 치킨
양파, 토마토 양념을 넣어 만든 매콤한 맛의 커리
Chicken cooked with onion, tomato, spicy flavor of the spicy curry |
|
 |
Chicken Curry Nepali Style - 치킨 커리 (네팔스타일)
허브로 맛을 낸 네팔식 치킨커리
Curry cooked with herbs and spices |
|
 |
Dal Makhani - 달 머커니
녹두, 크림, 향신료를 넣어 만든 연한 커리
Mild curry made with lentils, cream and spices |
|
 |
Dal Tadka - 달 터드까
녹두, 크림, 생강, 향신료를 넣어 만든 커리
Spicy lentil curry with cream, ginger & curry spices |
|
 |
Panir butter masala - 퍼니르 버터 머설라
수제치즈, 버터, 크림, 향신료 넣어 만든 부드러운 커리
Curry cooked with homemde cheese, onion and spicy |
|
 |
Palak paneer - 팔럭 퍼니르
시금치, 치즈, 향신료를 넣어 만든 커리
Cubes of cottage cheese cooked with spinach and fresh spices |
|
 |
Aalu Kovi - 알루고비
감자, 커리플라워, 향신료를 넣어 만든커리
Curry cooked with fresh cauliflower, potatoes, and spices |
|
 |
Chana masala -쩌나 머설라
네팔콩, 향신료를 넣어 만든 매콤한 맛의 커리
Chick peas cooked with ginger and other exotic spices |
|
 |
Mix veg curry - 모듬 야채
각종 신선한 여러가지 야채, 완두콩, 치즈, 향신료를 넣어 만든 커리
Various fresh vegetables, peas & cheese cooked with spices |
|
 |
Matar Paneer - 머털 퍼니르
수제치즈, 완두콩, 토마토 향신료를 넣어 만든 커리
Paneer, Peas, Tomato based sauce, Garam massala, Spices |
|
 |
Mushroom Curry - 머쉬룸 커리
버섯, 양파, 향신료를 넣어 만든 커리
Fresh mushroom & onion cooked with mild spices |
|
|
|
|
|
|
|
 |
GULAB JAMUN - 구랍 자문
인도식 디저트로 밀가루, 우유, 계란등 넣어 만든 볼을 튀겨
시럽에 재어놓은 수제 치즈볼 (아주 달다)
Homemade cottage golden brown cheese balls soaked in syrup |
|
 |
RASGULA - 러스 굴라
인도식 디저트로 저지방 우유를 이용하여 만든
스폰지 느낌의 수제 치즈볼 (아주 달다)
Homemade cottage cheese balls soaked in syrup |
|
 |
Dahi - 더히
네팔/인도식으로 발효시킨 수제 요구르트
Nepali or Indian homemade fermented yogurt |
|
|
|
|
 |
MASALA TEA - 머사라 찌야
네팔(이람차)에 우유, 인도 향신료를 넣어 끓여 만든 전통 차
Tea leaves boiled with milk and selected herbs |
|
|
|
|
